集团旗下环秀晓筑“苏式笋油面”获评“苏州十碗面”称号
2018-12-25
来源:江苏吴中集团      浏览次数:3225     
         626日,由苏州市旅游局、商务局服务业发展办公室、民族宗教事务局和食品药品监督管理局五部门联合举办的“苏州十碗面”总决赛在邻瑞广场举行。集团旗下环秀晓筑“苏式笋油面”在众资深评委的重重考核下脱颖而出,入选“苏州十碗面”称号。

   “苏州十碗面”大赛从今年1月份启动开始就备受关注,历经几轮比拼,终于选出来自苏州33家面馆的36碗苏式面入围决赛。从521日起,由美食专家、文化学者、网络大V和记者组成的评审团,走进晋级决赛面馆,进行明访考评,而决赛成绩则由扫码点评、明访、暗访,以及现场决赛共同决定,异常严格。

    笋油面采用当季时令春笋加火腿,瑶柱,开洋熬制而成,春笋脆爽,色泽金黄,香气扑鼻,完美地诠释了环秀晓筑以不时不食为核心的养生理念,博得评委一致好评。








(排名有并列)

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